提醒中老年人“要想长寿多吃肉”分享3道肉类做法，营养丰富还不腻。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

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有句俗话说的好，要想长寿多吃肉，肉类中含有的蛋白质，氨基酸，以及其他的营养，都是非常丰富的，但这里的多吃肉，并不是指的吃一些红烧肉，扣肉，肘子等这些非常油腻的肉。

而是指的像一些鱼肉，鹅肉，鸭肉，这类含有大量蛋白质，吃起来不腻的肉类，接下来就把这3道肉类的特色做法分享给你，感兴趣的朋友跟我往下看吧。

一、鲈鱼肉。

鲈鱼肉的肉质细腻，含有蛋白质丰富，特别适合中老年人长寿养生时候来吃，接下来把好吃的葱油鲈鱼做法分享给你。

鲈鱼清洗干净之后，处理干净鱼鳞内脏，改上一字花刀，切上点大葱大姜放在手中，撒点盐捏出汁水之后，涂抹在鲈鱼上，给鲈鱼去腥，接着把鲈鱼放在鱼盘上，

水开上锅蒸上三分钟，然后把鲈鱼取出，倒掉蒸出来的水分，再焖上十分钟，然后淋上一圈生抽，撒点葱丝辣椒段，取出来后就可以吃了，要想长寿多吃肉，这道肉菜的做法你记好了吗？

2、鸭肉。

鸭肉的肉质细腻营养丰富，并且在春天这个时候，是一年中最适合吃鸭肉的时候，接下来把美味的辣炒鸭肉做法分享给你。

买来的白条鸭，剁成小块，仔细的清洗干净，冷水下锅，放葱姜料酒，焯水二分钟后捞出来，锅留底油，放葱姜花椒，干辣椒麻椒炒香之后，把鸭肉下锅，中火翻炒3到5分钟，

炒出油脂和香味来，然后放一勺郫县豆瓣酱，一勺生抽，一勺老抽，再来一勺蚝油，翻炒均匀之后加入半瓶啤酒，然后加入适量清水，没过鸭块，盐已经不需要再放了，放点白糖鸡精味精调味提鲜，中火炖上十分钟，

十分钟后放点青红辣椒块，把汤汁收至粘稠，翻炒均匀后，就可以出锅装盘吃了，要长寿多吃肉，怎么样，这道肉类做法学会了吗？

3、明虾肉。

明虾的肉，肉质细腻，高钙高蛋白，能够提升咱们自身免疫力，多吃长寿，接下来把好吃的油焖大虾做法，分享给你。

明虾开背后，挑掉虾线，把锅烧热来点油，把明虾摆好队形下锅，两面各煎三分钟，煎至通红有香味后盛出来，

接着锅留底油，葱姜蒜炒香之后，放一勺生抽，一勺白糖，一勺陈醋，一勺番茄酱，然后把明虾下锅，加入一勺清水，中火烧上三分钟，最后大火把汤汁收至粘稠，装盘后就可以吃了，多吃虾肉又长寿，快点做起来吧。

总结:

怎么样朋友们，看完文章，这次知道我为啥提醒中老年人，要长寿多吃肉了吧，肉类中含有的蛋白质氨基酸，以及其他营养，特别能够帮助咱们，增强免疫增强抵抗，健康又长寿，我分享给您的这3道肉类的特色做法，您记得收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。

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